Gerauer Spargeltage 2024:
Ginsheimer Spargelcremesuppe
mit Spargel und Sahnehaube
8,00
Spargel – Erdbeer Bruschetta
mit Bärlauch Hüttenkäse, Olivenöl, Balsamico Creme
dazu Spargel – Butter Sorbet
12,50
Spargelsalat
mit bunten Linsen im Kopfsalatnest und Orangen Dressing dazu ein mini Baguette
15,90
(klein als Vorspeise)
11,90
Unser traditionelles Ginsheimer Spargelgericht:
Schweineschnitzel paniert
mit Ginsheimer Spargelgemüse dazu neue Kartoffeln
28,50
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Grüner und weißer Spargel gebraten
mit Penne, Garnelen, bunte Tomaten, Dill – Sonnenblumenkern – Pesto
24,90
Kleines Rinderfiletsteak (ca. 140 gr.)
mit grüner Spargel – Kartoffelroulade dazu Frankfurter grüne Soße Hollandaise
33,90
Spargel „Hot Dog“
Stangenspargel, rote Zwiebeln, Salatgurke, Radieschen, Rucola in Hot Dog Brötchen
getoppt mit Bärlauch – Mandel Hollandaise
26,50
Stangenspargel
mit kleinem Kalbsschnitzel paniert dazu neue Kartoffeln
Hierzu reichen wir Ihnen wahlweise Hollandaise, Bernaise oder geklärte Butter
29,90
Stangenspargel
mit marinierten Lachsscheiben kurz auf der Grillplatte gebraten
dazu Nussöl – Mohn Hollandaise und neue Kartoffeln
31,90
Spargel – Himbeer Toast
Stangenspargel mit Wacholderschinken, frische Himbeeren
auf Toastbrot mit gewürztem Schmand überbacken
27,90
Unser Veganes Gericht
Grüner und weißer Spargel
auf Karotten – Weizenwaffel
mit Frühlingszwiebel und Veganer Kräuterfrischkäse
22,50
Kulinarische Leckerbissen 2024
12. Januar – 28. Februar
Grünkohl das Winter – Superfood
12. Februar
Rosenmontag: nach dem Zug geht die Party bei uns weiter
14. Februar
Aschermittwoch: Heringsessen
29März – 01. April
Ostern: Fisch und Lamm
19. April – 16. Juni
Spargeltage „Gerauer Land“
frischer Spargel aus der Mainspitze
14. Juni
Grillabend
mit einem Schwein und andere Leckereien vom Holzkohlengrill
05. Juli – 31. August
Leichte Sommerküche und frische Pfifferlinge
12. Juli
Grillabend
mit einem Schwein und andere Leckereien vom Holzkohlengrill
06. September
Grillabend
mit einem Schwein und andere Leckereien vom Holzkohlengrill
21. September – 06. Oktober
Oktoberfest: Bayerische Schmankerl
11. Oktober – 31. Oktober
Herbstküche: lassen sie sich überraschen
01. November – 31. Dezember
Ofenfrische Gänse und Wintergerichte